Kilo Verdiğimizde Yağlar Nereye Gidiyor?

Amerika Birleşik Devletlerinde nüfusun %66’sı ya fazla kilolu ya da obezdir. Bir çok kişi ise fazla kilolarından kurtulmaya çalışmaktadır. Diyet, egzersiz, cerrahi veya diğer bir dizi alternatifler ile daha zayıf ve daha sağlıklı bir vücuda ulaşmak istiyoruz. Peki, bu sıkı çaba sonuç verip fazla kilolardan kurtulduğumuzda kaybettiğimiz yağlar nereye gidiyor? Cevabı merak ediyorsanız okumaya devam edin.

Sağlık 20.04.2015, 23:57 20.04.2015, 23:57
Kilo Verdiğimizde Yağlar Nereye Gidiyor?
Bugünlerde dünya çapında hemen hemen herkes diyetler ve spor rejimleri hakkında saplantılı olsa da, bir çok sağlık profesyoneli insanlar kilo verdikleri zaman vücutlarında bulunan yağın nereye gittiği sorusuna cevap veremiyor.
Doktorlar, diyetisyenler ve kişisel eğitmenler arasındaki en yaygın yanlış kanı eksik kütlenin enerji ya da ısıya dönüştüğünü düşünmeleridir.



Biyoteknoloji ve Biyomoleküler Bilimleri UNSW okulu başkanı Profesör Andrew Brown “Kilo kaybının metabolik süreci hakkında şaşırtıcı derecede cehalet ve kafa karışıklığı var” diyor.
Bu sorunun doğru cevabı ise kütlenin çoğunun karbondioksit olarak nefesle atılmasıdır.


“British Medical Journal’da” yayınlanan yazıda, yazarlar 10 kilogram yağ kaybetmek için 29 kilogram oksijenin solunması gerektiğini ve bu metabolik sürecin 28 kilogram karbondioksit ve 11 kilogram su ürettiğini göstermektedir. Çalışmanın baş yazarı, Ruben Meerman kişisel deneyimleri yoluyla kilo kaybının biyokimyası ile ilgilenmeye başlamıştır. Ruben Meerman 2013 yılında 15 kilo kaybetmiş ve basitçe bu kiloların nereye gittiğini öğrenmek istemiştir. Yoğun bir biyokimya kursu sonrasında inanılmaz bir sonuca ulaşmıştır.

Dünya çapında obezitede inanılmaz bir artış yaşanırken, verilen kiloların nereye gittiğini bilmek hepimizin hakkıdır. Ruben Meerman sorusuna cevap verecek kimseyi bulamayınca çok şaşırmış ve kilo vermenin metabolik süreci hakkında ne kadar az bilgi verildiğini fark etmiştir. İncelenen 150 doktor, diyetisyen ve kişisel eğitmenin yüzde 50’den fazlası yağın enerji veya ısıya dönüştüğünü düşünmektedir. Bazı katılımcılar ise yağ metabolitlerinin dışkı ile atıldığını ya da kasa dönüştüğünü sanmaktadır.

Kütlenin Korunumu Kanununa göre madde ne yoktan yaratılabilir ne de yok edilebilir ama kimyasal reaksiyonlar yoluyla formunu değiştirebilir. Bu yasa bize kilo verdiğimizde fazla kiloların yok olmadığını basitçe su ve buhar olarak form değiştirdiğini göstermektedir. 10 kilogram yağın içinde bulunan atomları takip ederseniz 8,4 kilogramın akciğerlerden karbondioksit olarak atıldığını ve geriye kalan 1,6 kilogramın suya dönüşüp idrar, dışkı, ter, nefes, gözyaşları ve diğer vücut sıvıları ile atıldığını tespit edebilirsiniz.

Yazarların en sık karşılaştığı sorulardan biri de fazla nefes almanın kilo kaybına neden olup olmayacağıdır. Cevap ne yazık ki hayır! Bir kişinin ihtiyaç duyduğundan daha fazla soluması hipoventilasyona neden olur bu da baş dönmesi, çarpıntı ve bilinç kaybına neden olabilir.

Kilo verdiğimiz zaman yağ hücreleri küçülmektedir. Peki yağ hücreleri küçülünce cildimize ne olur? Orta dereceli kilo kayıplarında derimiz vücudun yeni boyutuna uygun şekilde küçülür bunu sağlayan cildin elastikiyetidir. Kollajen denilen bir protein cilde bu müthiş özelliği verir. Yaşlandıkça cildin kollajen lifleri zayıflar ve kırışıklıklara neden olur. Kollajen proteininin limitleri vardır. Hızlı büyüme veya hızlı kilo alma durumlarında cildin kollajen üretimi geride kalabilir bu da çatlaklara yol açar. Bunlar gebelikte ve ergenlik döneminde hızlı büyüme esnasında çok sık görülmektedir.

Sonuç olarak Ruben Meerman bu bilgiyi yaymanın insanları daha fazla egzersiz yapmaya teşvik edeceğine inanmaktadır. Egzersiz esnasında nefes sayısını arttırarak daha fazla yağ yakımını sağlayacaklardır.

Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 29 Mart 2024
İmsak 05:18
Güneş 06:45
Öğle 13:14
İkindi 16:45
Akşam 19:32
Yatsı 20:54
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 81
2. Fenerbahçe 30 79
3. Trabzonspor 30 49
4. Beşiktaş 30 46
5. Kasımpasa 30 43
6. Başakşehir 30 42
7. Rizespor 30 42
8. Antalyaspor 30 41
9. A.Demirspor 30 39
10. Alanyaspor 30 39
11. Sivasspor 30 38
12. Samsunspor 30 36
13. Kayserispor 30 36
14. Ankaragücü 30 33
15. Hatayspor 30 33
16. Konyaspor 30 33
17. Gaziantep FK 30 31
18. Karagümrük 30 30
19. Pendikspor 30 29
20. İstanbulspor 30 13
Takımlar O P
1. Eyüpspor 27 64
2. Göztepe 27 56
3. Sakaryaspor 27 47
4. Ahlatçı Çorum FK 27 45
5. Kocaelispor 27 45
6. Bodrumspor 27 44
7. Boluspor 27 43
8. Bandırmaspor 27 41
9. Gençlerbirliği 27 40
10. Erzurumspor 27 37
11. Ümraniye 27 33
12. Keçiörengücü 27 32
13. Manisa FK 27 31
14. Şanlıurfaspor 27 27
15. Tuzlaspor 27 27
16. Adanaspor 27 27
17. Altay 27 15
18. Giresunspor 27 7
Takımlar O P
1. Arsenal 28 64
2. Liverpool 28 64
3. M.City 28 63
4. Aston Villa 29 56
5. Tottenham 28 53
6. M. United 28 47
7. West Ham United 29 44
8. Brighton 28 42
9. Wolves 28 41
10. Newcastle 28 40
11. Chelsea 27 39
12. Fulham 29 38
13. Bournemouth 28 35
14. Crystal Palace 28 29
15. Brentford 29 26
16. Everton 28 25
17. Luton Town 29 22
18. Nottingham Forest 29 21
19. Burnley 29 17
20. Sheffield United 28 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 29 72
2. Barcelona 29 64
3. Girona 29 62
4. Athletic Bilbao 29 56
5. Atletico Madrid 29 55
6. Real Sociedad 29 46
7. Real Betis 29 42
8. Valencia 28 40
9. Villarreal 29 38
10. Getafe 29 38
11. Las Palmas 29 37
12. Osasuna 29 36
13. Deportivo Alaves 29 32
14. Mallorca 29 30
15. Rayo Vallecano 29 29
16. Sevilla 29 28
17. Celta Vigo 29 27
18. Cadiz 29 22
19. Granada 28 14
20. Almeria 29 13