Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? Evde Lahmacun Tarifi...

Türkiye’de yaşayan hemen hemen herkesin aşık olduğu yiyeceklerden birisi olan lahmacunu evlerimizde de yapabiliriz. Evde lahmacun yapmak gerçekten çok kolay.

Yemek Tarifleri 13.03.2016, 12:54 13.03.2016, 15:24
Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? Evde Lahmacun Tarifi...
Evde Lahmacun Yapmak İçin Gerekli Malzemeler:

Hamuru İçin:

250 gram un
2 Çay Kaşığı Kuru Maya
Bir tutam tuz
Ve bir miktar Su

Harcı İçin:

250 gram kıyma
1-2 adet domates
1-2 adet yeşil biber
1 adet Kuru Soğan
3-4 diş sarımsak
Bir miktar maydanoz
3 ay kaşığı salça

Evde lahmacun tarifi, yapılışı:

Hamuru için tüm malzemeleri kulak memesinden biraz daha sert bir kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz ve kapalı bir kapta mayalanmaya bırakıyoruz.

Ardından üst harcı için domatesimizi, biberi soğanı maydanozu ve sarımsağı mikser yardımıyla bir güzel çekiyoruz ve elde ettiğimiz bu homojen karışımı salçamızla birlikte kıymaya ekleyip homojen bir karışım oluncaya dek hamur gibi yoğuruyoruz. Mayalanmaya bıraktığımız hamurun hazır hale gelmesinden sonra istenilen büyüklüklere göre hamurlar kesip üç yufka kalınlığında olacak şekilde açıyoruz ve harcımızı üstüne güzelce her tarafına aynı oranda diziyoruz. Lahmacun kenarlarını bir miktar içe doğru katlamak harcın akmasını önleyecektir. Daha önceden ısınmaya bıraktığımız fırında tepsiyi yağlamadan tepsinin üstü kapalı bir şekilde pişiriyoruz. Kendi damak zevkimize göre sertlikte ve kızarıklıkta fırından alabiliriz. Pişirdikten sonra lahmacunları üst üste dizip bir gazeteyle sardıktan beş altı dakika sonra lahmacunlar daha yumuşak bir hal alacaktır. Afiyet olsun…

#enteresan bilgiler #Yemek Tarifi #Lahmacun Tarifi #Evde Lahmacun Nasıl Yapılır #Evde Lahmacun Tarifi
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 23 Nisan 2024
İmsak 04:31
Güneş 06:06
Öğle 13:07
İkindi 16:54
Akşam 19:59
Yatsı 21:28
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 33 74
2. Liverpool 33 74
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. Newcastle 32 50
7. M. United 32 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 31 47
10. Brighton 32 44
11. Wolves 33 43
12. Fulham 34 42
13. Bournemouth 33 42
14. Crystal Palace 33 36
15. Brentford 34 35
16. Everton 33 30
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 33 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14