Güveç tarifi

GÜVEÇ NASIL YAPILIR TARİFİ: Güveç hazırlamak maalesef genellikle çok zormuş gibi algılanıyor ancak bir defa yaptığınızda siz de ne kadar kolay olduğunu kendiniz göreceksiniz.

Yemek Tarifleri 13.03.2016, 16:36
93
Güveç tarifi
Güvecin bol malzemeli olduğu ve hassas bir ayar gerektirdiği aşikar fakat bunu tarifimiz sayesinde hızlıca yapmanız mümkün olacaktır. Özel misafirleriniz geldiğinde ya da ailenizin özel günlerinde severek tüketeceğiniz bir lezzet olan güveci kesinlikle kaçırmamanız gerektiğini düşünüyoruz. Dilerseniz daha fazla konuşmadan hemen güveç tarifimiz ile devam edelim.

Güveç malzemeleri

► Dana eti
► Soğan
► Sarımsak
► Salça
► Patlıcan
► Patates
► Domates
► Sivri biber
► Kekik
► Pul biber
► Sıcak su
► Kara biber
► Kimyon
► Tuz
► Zeytinyağı
► Tereyağı

Güveç tarifi

Güvecimizin malzemelerinde sizin de farkedebileceğiniz gibi herhangi bir ölçü belirlemedik. Zira sebze ağırlıklı ya da et ağırlıklı bir güveç yapmak tamamen size kalmış. Eğer daha yoğun bir patlıcan tadı istiyorsanız patlıcanları çok alabilir, diğer malzemeler için de bu yöntemi kullanabilirsiniz. Eğer etsiz bir güveç isterseniz bunu da yapmak mümkün ve vejeteryan misafirleriniz olacaksa etkili bir çözüm olarak karşımıza çıkıyor. Tarifimizin devamında da malzemelerin miktarına değinmeden malzemelerle yapmanız gereken işlemleri yazacağız.

 
Güvecimizi yapmaya başlarken ilk olarak kuşbaşı olarak doğradığımız etlerimizi bir tencereye koyduktan sonra etler suyunu salıp çekene kadar pişirmemiz gerekiyor. Bunun ardından tencereye bir miktar yağ ekleyebilir ve güzelce kıydığımız soğanlarımızı, biberlerimizin bir bölümünü, kabukları soyulmuş ve doğranmış domateslerimizi, baharatları, salçayı ve sarımsakları da ekleyebiliriz. Malzemeleri aynı anda katacağımız için önceden doğrayıp hazır hale getirmiş olmayı unutmamalısınız.
Tüm yukarıdaki malzemeler tenceremize eklendikten sonra şimdi de patlıcanlarımızı ve patateslerimizi karışımın üzerine serpebiliriz. Neyden ne kadar serpeceğiniz dediğimiz gibi sizin kendi tercihiniz.
Malzemelerimizin hepsi tenceremize eklendikten sonra üzerlerine bir miktar tereyağı yerleştirebilir ve ardından bir veya iki bardak sıcak suyumuzu da ilave edebiliriz. Suyumuzu da ekledikten sonra güvecin üzerini bir folyo ile iyice kapatıyoruz. Böylece ısı güvecin içerisinde kalacaktır ve malzemeler daha iyi pişeceklerdir. Kaplamanın ardından ocağımızın altını kısık ateşe ayarlıyoruz ve daha sonra kırk beş dakika boyunca pişiriyoruz. Eğer yemeğin suyu bitecek olursa aralarda sıcak sular eklemeyi unutmayın yoksa yemeğimiz yanacaktır.
Yorumlar (0)
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 04 Aralık 2020
İmsak 06:34
Güneş 08:05
Öğle 12:59
İkindi 15:22
Akşam 17:43
Yatsı 19:09
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 9 23
2. Galatasaray 10 20
3. Fenerbahçe 10 20
4. Beşiktaş 9 16
5. Kasımpaşa 10 15
6. Gaziantep FK 10 15
7. Karagümrük 10 14
8. Göztepe 9 14
9. Başakşehir 10 14
10. Konyaspor 9 12
11. Rizespor 9 12
12. Malatyaspor 9 12
13. Hatayspor 7 12
14. Trabzonspor 10 12
15. Antalyaspor 10 10
16. Sivasspor 9 9
17. Erzurumspor 9 9
18. Kayserispor 9 8
19. Denizlispor 9 6
20. Gençlerbirliği 9 5
21. Ankaragücü 8 2
Takımlar O P
1. Altınordu 11 23
2. Ankara Keçiörengücü 11 21
3. Samsunspor 11 20
4. Adana Demirspor 10 18
5. İstanbulspor 10 18
6. Tuzlaspor 10 18
7. Altay 9 16
8. Giresunspor 10 16
9. Bursaspor 11 14
10. Balıkesirspor 11 14
11. Akhisar Bld.Spor 11 13
12. Adanaspor 9 12
13. Bandırmaspor 11 11
14. Ümraniye 11 10
15. Menemen Belediyespor 9 9
16. Ankaraspor 10 8
17. Boluspor 10 7
18. Eskişehirspor 11 1
Takımlar O P
1. Tottenham 10 21
2. Liverpool 10 21
3. Chelsea 10 19
4. Leicester City 10 18
5. Southampton 10 17
6. Wolverhampton 10 17
7. Everton 10 16
8. M. United 9 16
9. Aston Villa 8 15
10. Man City 9 15
11. West Ham 9 14
12. Leeds United 10 14
13. Newcastle 10 14
14. Arsenal 10 13
15. Crystal Palace 10 13
16. Brighton 10 10
17. Fulham 10 7
18. West Bromwich 10 6
19. Burnley 9 5
20. Sheffield United 10 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 11 24
2. Atletico Madrid 9 23
3. Villarreal 11 20
4. Real Madrid 10 17
5. Sevilla 9 16
6. Cádiz 11 15
7. Barcelona 9 14
8. Granada 10 14
9. Athletic Bilbao 10 13
10. Elche 9 13
11. Getafe 10 13
12. Deportivo Alaves 11 13
13. Valencia 11 12
14. Real Betis 10 12
15. Osasuna 10 11
16. Eibar 10 10
17. Real Valladolid 11 10
18. Celta de Vigo 11 10
19. Levante 10 8
20. Huesca 11 7