Mercimek Çorbası tarifi

Mercimek Çorbası tarifi ve malzemeleri Mercimek Çorbası nasıl yapılır? Mercimek çorbası kırmızı mercimek ile yapılmaktadır. Yapılış şekli ve lezzeti yöreden yöreye değişiklik gösterebilmektedir. Mercimek çorbası kimsenin vazgeçemeyeceği harika bir lezzettir.

Mercimek Çorbası tarifi
13 Mart 2016 Pazar 15:34

 MALZEMELER:
* 1 su bardağı mercimek

1 adet havuç

1 adet soğan

1 adet ufak patates

1 tutam kimyon

1 tutam karabiber

isteğe göre tuz

1 litre su

1 kaşık un

ÜZERİ İÇİN:

Tereyağı

Pul biber

YAPILIŞI:

Önce tencere de soğan kavrulur ve içine un da eklenir. Daha sonra diğer malzemelerde eklenerek suyu ilave edilir ve düdüklü tencerenin ağzı kapatılır. Bir taşım kaynatıktan sonra altı kapatılır. İçindeki malzemeler iyice yumuşayana kadar pişirilir. Piştikten sonra mikser ile çırpılır. Kaymak kıvamına gelince isteğe göre baharatlar eklenebilir. Çorabının kıvamı katı ise su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Ufak bir tavada tereyağı ve pul biberi kavurup çorbayı servis yaparken üzerine gezdiriniz. Kemik suyu ile pişirilirse daha lezzetli olacaktır.

NOT: Uzmanlarda iftarın çorba ile açılması gerektiğini günlerdir söylemektedir. En güzel ve herkesin sevdiği bir lezzette mercimek çorbasıdır.
 İftarın en vazgeçilmezi çorbadır. Ramazan ayında saatlerce aç kalan mideye önce sıvı şeyler girmelidir. Uzmanlarda iftarın çorba ile açılması gerektiğini günlerdir söylemektedir. En güzel ve herkesin sevdiği bir lezzette mercimek çorbasıdır. Hem tadı ile hemde pratik tarifi ile 7 den 70 e herkesin sevdiği bir tattır. Lokantalarda sabahları mutlaka çıkan en çok tercih edilen lezzettir mercimek çorbası. Peki mercimek çorbası nasıl yapılır?



İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.