Nohut Yemeği (Etsiz) Tarifi

Nohut yemeği (etsiz), protein, demir, fosfor, potasyum, folik asit ve lif açısından zengindir. 3-4 yemek kaşığı nohut yemeği (etsiz) 1 dilim ekmek yerine tüketilebilir.

Nohut Yemeği (Etsiz) Tarifi
13 Mart 2016 Pazar 16:28

Etsiz nohut yemeğinin malzemeleri,

► 2 su bardağı haşlanmış nohut
► 1 yemek kaşığı salça
► 1 kuru soğan
► 1 domates
► 1 yeşil biber
► 2 yemek kaşığı sıvı yağı

HAZIRLANIŞI
Bir gece önceden tuzlu su da  beklettiğimiz nohutlar  ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır.
Suyu süzülür .Tencereye yemeklik doğranan soğan ,sıvı yağ alınarak ,kavrulur.
İnce kesilmiş biber ve domatesler eklenir .
Haşlanmış nohutlar da tencereye alınarak üzerini bir parmak geçene kadar sıcak su ilave edilir .
Yeteri kadar tuz ,karabiber ve kimyon eklenir .
Biz tat versin diye 1 tatlı kaşığı toz dana bulyon ilave ettik .
Yanında pirinç pilavıyla servis yapılır. Afiyet olsun...



İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.