Paçanga böreği tarifi ve püf noktaları

İşte mükemmel bir ara sıcak paçanga böreği tarifi

Yemek Tarifleri 19.05.2015, 23:48 19.05.2015, 23:48
322
Paçanga böreği tarifi ve püf noktaları





Paçanga böreği için malzemeler  
Yufka 
Yeşil Biber
 Domates 
Pastırma 
Kaşar Peyniri   
Paçanga böreğinin yapılışı 

1 adet yufkayı 8 eşit parçaya ayırdıktan sonra bir adetini önümüzü alıyoruz. İçine öncelikle 1 adet pastırma, 1 dilim kaşar, 1 kaşık doğranmış yeşil biber ve 1 kaşık doğranmış domatesi koyuyoruz. Burada ki püf nokta domatesin sulu ve çekirdekli kısmının ayıklanmış olmasıdır. Böylelikle böreğiniz sulanmayacaktır. 

Böreğinizi sigara böreği sararmış gibi biraz daha enli olacak şekilde sarıyoruz. Pastırmanın çemen tadının sizi rahatsız etmesini istemiyorsanız bir bıçak yardımı ile çemelerini ayırabilirsiniz. 

Yufkalarınız açılmasın diye en son kalan kısmını suya batırabilirsiniz. Böreğinizi iyice kapatmalısınız ki kaşar peyniri daha sonradan yağın içerisine akmasın. 

Daha önceden kızgın hale getirdiğiniz yağın içerisine böreklerinizi teker teker atarak kızartabilirsiniz. Eğer yağınız yeterinde kızgın değilse, börekleriniz daha fazla yağ çekecektir. Çok fazla kızartmayaya dikkat etmelisiniz. 

Servis sırasında servis tabağına bir peçete koymanız fazla yağın akmasını da sağlayacaktır. Paçanga böreğinizi davetlerde ve akşam yemeklerinde ara sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yorumlar (0)
19°
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 28 Ekim 2020
İmsak 05:57
Güneş 07:22
Öğle 12:53
İkindi 15:45
Akşam 18:14
Yatsı 19:34
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 6 16
2. Fenerbahçe 6 14
3. Galatasaray 6 10
4. Karagümrük 6 8
5. Çaykur Rizespor 6 8
6. Kasımpaşa 6 8
7. Antalyaspor 6 8
8. Malatyaspor 6 8
9. Göztepe 6 7
10. Erzurumspor 5 7
11. Başakşehir 6 7
12. Beşiktaş 5 7
13. Gaziantep FK 6 7
14. Sivasspor 5 7
15. Hatayspor 4 7
16. Konyaspor 5 6
17. Kayserispor 5 6
18. Trabzonspor 6 5
19. Denizlispor 6 5
20. Gençlerbirliği 5 4
21. Ankaragücü 4 1
Takımlar O P
1. Tuzlaspor 7 17
2. İstanbulspor 7 16
3. Adana Demirspor 7 14
4. Samsunspor 7 14
5. Ankara Keçiörengücü 7 13
6. Altınordu 7 13
7. Giresunspor 6 11
8. Altay 6 10
9. Balıkesirspor 7 10
10. Adanaspor 7 9
11. Akhisar Bld.Spor 7 9
12. Bursaspor 7 7
13. Menemen Belediyespor 7 6
14. Bandırmaspor 7 5
15. Ümraniye 7 5
16. Ankaraspor 7 4
17. Boluspor 7 3
18. Eskişehirspor 7 3
Takımlar O P
1. Everton 6 13
2. Liverpool 6 13
3. Aston Villa 5 12
4. Leicester City 6 12
5. Leeds United 6 10
6. Southampton 6 10
7. Crystal Palace 6 10
8. Wolverhampton 6 10
9. Chelsea 6 9
10. Arsenal 6 9
11. Tottenham 5 8
12. West Ham 6 8
13. Man City 5 8
14. Newcastle 6 8
15. M. United 5 7
16. Brighton 6 5
17. West Bromwich 6 3
18. Burnley 4 1
19. Sheffield United 6 1
20. Fulham 6 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 7 14
2. Real Madrid 6 13
3. Granada 6 13
4. Villarreal 7 12
5. Atletico Madrid 5 11
6. Cádiz 7 11
7. Osasuna 6 10
8. Elche 5 10
9. Getafe 6 10
10. Real Betis 7 9
11. Eibar 7 8
12. Barcelona 5 7
13. Sevilla 5 7
14. Valencia 7 7
15. Deportivo Alaves 7 7
16. Athletic Bilbao 6 6
17. Huesca 7 5
18. Celta de Vigo 6 5
19. Levante 5 3
20. Real Valladolid 7 3