Yemek tarifleri: Patatesli sulu köfte

Yapılışı aslında sandığınız kadar da zor değil...

Yemek tarifleri: Patatesli sulu köfte
11 Mart 2016 Cuma 12:00

 Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
4 adet orta boy patates,
1-2 yemek kaşığı salça,
1 çay kaşığı silme pul biber,
1 tatlı kaşığı silme tuz,
Sıcak su.

Köftesi İçin: 

600 gr kıyma,
1 adet orta boy soğan,
1 tutam maydanoz,
Küçük bir çay bardağına yakın pilavlık bulgur,
2-3 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı silme karabiber.

Patatesli Sulu Köfte Yapılışı

Köftesi için; bir kaba kıymayı, rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı, ince ince doğradığımız maydanozu, pilavlık bulguru, rendelediğimiz sarımsakları, tuzu ve karabiberi koyup iyice yoğuralım.

Harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım.

Tencereye salçayı ve sıvı yağı koyup kavuralım.

Üzerine patatesleri ilave edip karıştıralım.

Patateslerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip karıştıralım.

Sonra 1 tatlı kaşığı silme tuzu ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirelim.

Daha sonra içine köfteleri tek tek ilave edip yavaşça karıştıralım.

Üzerine 2 su bardağı daha sıcak su ilave edip patatesler yumuşayıp köfteler pişene kadar orta ateşte pişirelim.

Tuzunu ve suyunu kontrol edip ayarlayalım.

Patatesli Sulu Köfte Tarifimiz 5-6 kişiliktir.

Çok lezzetli ve hafif bir yemeğimiz oldu.



İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.