Yemek tarifleri: Taşlık sote

Yapılışı aslında sandığınız kadar da zor değil...

Yemek tarifleri: Taşlık sote
11 Mart 2016 Cuma 12:09

 Taşlık Sote Tarifi İçin Malzemeler
1 paket taşlık (474 gr),
2 adet orta boy domates,
2 adet orta boy soğan,
2 yemek kaşığım sıvı yağı,
1 çay kaşığı pul biber,
1,5 tatlı kaşığına yakın tuz,
5 su bardağı sıcak su.

Taşlık Sote Yapılışı

Taşlığı küçük küçük doğrayalım.

Sonra yıkayıp suyunu süzdürelim.

Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.

Üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.

Domatesleri ince ince doğrayıp içine ilave edelim ve domatesler hafif yumuşayana kadar pişirelim.

Daha sonra taşlıkları ilave edelim ve karıştıralım.

Son olarak tuzu, pul biberi ve sıcak suyu ilave edip karıştıralım.

Ağzı kapalı şekilde orta ateşte taşlıklar yumuşayana kadar pişirelim.

Suyu 2 su bardağı olacak şekilde azar azar ilave edelim. Birden hepsini koymayalım.

Taşlık Sotemizi pilav eşiliğinde servis yapın.



İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.