MALZEME LİSTESİ:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı su
4 çorba kaşığı un
SOSU İÇİN:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı krema
2 çorba kaşığı kakao
100 gr çikolata
HAZIRLANIŞI:
Sosu için, sütü, kremayı, toz şekeri ve kakaoyu küçük bir tencereye koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca çikolataları koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Sosumuz pişince altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Suyunu döküp karıştırıyoruz. Kakaoyu, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup mikserle karıştırıyoruz. Yağlanmış yuvarlak cam fırın kabına kek harcını döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Kek pişip de ılıyınca üzerine çikolatalı sosu gezdirerek döküyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.