* 1 adet tavuk göğsü
* 2 çorba kaşığı un
* 5 çorba kaşığı sıvıyağ
* 6 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Terbiye için:
* 1 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı un
* Yarım limon suyu
Yapılışı
Tavuk 6 su bardağı suyla haşlanır.
Un ve yağ kavrulur.
Üzerine tavuk suyu eklenir.
Kaynayınca didiklenmiş tavuk, tuz atılır.
Bir taşım pişirilir.
Terbiye karışımı eklenir.
Kısık ateşte karıştırarak 5 dakika daha karıştırarak pişirilir.