Balkabağı Ve Faydaları

Balkabağı pek çoğumuz tarafından sebze olarak bilinse de aslında o bir meyve. Renginden dolayı karotenoid yani Beta Karoten bir meyve olup sağlıklı bir bağışıklık sistemi için olmazsa olmazlardan.

Faydalı Bilgiler 29.04.2015, 01:44 29.04.2015, 01:44
Balkabağı Ve Faydaları

 





Bal kabağı; demir, potasyum, protein, sodyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum yönünden oldukça zengindir ve A vitamini deposudur. 



Faydaları :
– Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine katkı sağlar.Demir içermesi nedeni ile de kansızlığı önlemektedir.

– Hem göz hem de beyin sağlığı için mükemmel bir besin olan bal kabağı aynı zamanda antioksidan özelliği sayesinde kalbi ve cildi korurken, güneşten alınan zararlı ultraviyole ışınlarının etkilerinide ortadan kaldırır.

– Şeker içermesine rağmen yağ oranı ve kalorisi düşüktür.Lif yönünden zengindir ve zayıflama diyetlerinde uzun süre tokluk hissi sağladığı için tercih edilir.

– Kabızlığı önler.

– Gıdalar ile alınan toksinleri, zararlı yağların bir kısmını sünger gibi emer ve kolesterolün kandaki zararlı yağ oranının düşmesine yardım eder.


– En güçlü antioksidanların çoğunu bir arada bulundurur. Antioksidanlar, vücudumuzun paslanmasını önleyen maddelerdir. Birçok kronik hastalığa, Alzhemier’a, erken yaşlanmaya karşı koruyucudur.

– Hem alfa hem de beta karoten miktarı hiçbir sebzede olmadığı kadar balkabağında yüksektir. Karoten içeriği yüksek besinlerle beslenmenin ise kanserle savaşmada önemli rolü bulunmaktadır. Özellikle mide, prostat ve lenfomalara karşı karotenlerin koruyucu olduğu düşünülmektedir.

Bal kabağı bazı yerlerde doğranmış ve hatta kabuğu soyulmuş şekilde satılmaktadır. Çünkü soymak bir hayli zordur. Ancak o şekilde alınmamasında fayda vardır. Yiyeceğiniz zaman kabuğunu kendiniz soyup, doğrayın. Böylece besin değerini kaybetmemiş olur. Balkabağı satın alırken dikkat edilmesi gereken bir diğer husus ise rengidir. Renginin koyu turuncu ve parlak olması demek tatlarının daha tatlı olduğunu ve kolay pişeceğini gösterir.
1 bardak balkabağında bulunan vitamin değerleri aşağıdaki gibidir.

A vitamini: 12230 IU
C vitamini: 11,5 mg
K vitamini: 2.0
Folat: 22 mcg
Potasyum: 364 mg
Fosfor: 74 mg
Magnezyum: 22 mg
Kalsiyum: 37 mg
Sodyum: 2 mg
Demir: 1,40 mg

Bu harika meyveyi; çorba, tatlı, pasta, kek, muhallebi ve reçel olarak tüketebilirsiniz.

#faydalı bilgiler #meyve #Balkabağı Ve Faydaları #Balkabağı hangi vitaminleri içerir? #Balkabağının faydaları nelerdir? #Vitamin Değerleri #Doğal
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 05 Mayıs 2024
İmsak 04:11
Güneş 05:51
Öğle 13:06
İkindi 16:58
Akşam 20:11
Yatsı 21:44
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 35 58
4. Beşiktaş 35 54
5. Başakşehir 34 52
6. Alanyaspor 35 49
7. Kasımpasa 34 49
8. Rizespor 35 49
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 34 45
11. A.Demirspor 35 44
12. Samsunspor 35 42
13. Kayserispor 35 41
14. Ankaragücü 35 39
15. Karagümrük 35 37
16. Konyaspor 34 36
17. Gaziantep FK 34 34
18. Hatayspor 34 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 35 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 33 72
2. Göztepe 33 69
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 9
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 36 83
2. M.City 35 82
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 34 60
6. Newcastle 35 56
7. M. United 34 54
8. Chelsea 34 51
9. West Ham United 35 49
10. Bournemouth 36 48
11. Wolves 36 46
12. Fulham 36 44
13. Brighton 34 44
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 36 37
16. Brentford 36 36
17. Nottingham Forest 36 29
18. Luton Town 36 26
19. Burnley 36 24
20. Sheffield United 36 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 34 87
2. Girona 34 74
3. Barcelona 34 73
4. Atletico Madrid 34 67
5. Athletic Bilbao 34 61
6. Real Sociedad 34 54
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 33 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 34 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 34 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 34 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 34 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14