Kolay un helvası tarifi

Kısa sürede yapabileceğiniz kolay un helvası tarifiyle misafirlerinize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. İşte kolay un helvası tarifi...

Kolay un helvası tarifi
27 Mayıs 2015 Çarşamba 17:22

 Malzemeler; 


- 4 bardak su   
- 125 gr tereyağı   
- 1 bardak ceviz   
- 1 çay bardağı sıvı yağ  
- 4 su bardağı toz şeker   
- 3.5 su bardağı un      


Hazırlanışı;  
 

- Un helvasını yaparken sürekli başında durmanız gerekir. Kısa sürede hazırlanmasına rağmen pişene kadar kavrulması gerekir. Öncelikle belirtilen miktardaki unu bir tencereye boşaltın ve rengini alıncaya kadar kavurun. Rengi değişmeye başladıktan sonra sıvı yağı ve tereyağını ekleyin.  

 - Unu hızlı ve sürekli bir şekilde karıştırmanız gerekir çünkü çok kolay yanabilir. Eklediğiniz tereyağını öncesinde oda sıcaklığında bekletip küp şeklinde doğrarsanız unla daha kolay karışacaktır. 

  - Başka bir tencerede suyu ve toz şekeri kaynatın. Özellikle ikisini birlikte pişirmek, toz şekerin daha iyi erimesini sağlayacaktır. Şeker iyice eridikten sonra karışımı unlu tencereye ilave edin.   

- Tüm malzemeleri tahta kaşıkla orta ateşte karıştırın. Ardından cevizi ekleyin. Ceviz yerine istediğiniz başka bir kuruyemiş de kullanabilirsiniz. Helva, göz göz kaynamaya başladığında piştiği anlaşılır. Kapağı kapalı şekilde dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra servis için kaşıkla şekil verebilirsiniz ya da bir borcama koyup kare kare kesebilirsiniz. 




İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.