Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Tarifi
21 Nisan 2015 Salı 00:35

 MALZEME LİSTESİ:
500 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu
tuz
karabiber








GARNİTÜRÜ İÇİN:

kiraz domates
3 büyük patates
tuz
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:


Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı içine rendeliyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz, ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber atıyoruz, köfte harcımızı yoğuruyoruz. Galeta unuyla kıvamını ayarlıyoruz. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Köfteleri tavada, az yağda çevirerek kızartıyoruz.

Patatesleri şekilli doğrayıcıyla doğrayıp kızartıyoruz. Kiraz domatesleri ikiye kesiyoruz. Kürdanlara bir patates, bir köfte ve bir parça domates batırarak servis ediyoruz.



İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.