Güveç tarifi

GÜVEÇ NASIL YAPILIR TARİFİ: Güveç hazırlamak maalesef genellikle çok zormuş gibi algılanıyor ancak bir defa yaptığınızda siz de ne kadar kolay olduğunu kendiniz göreceksiniz.

Yemek Tarifleri 13.03.2016, 16:36
Güveç tarifi
Güvecin bol malzemeli olduğu ve hassas bir ayar gerektirdiği aşikar fakat bunu tarifimiz sayesinde hızlıca yapmanız mümkün olacaktır. Özel misafirleriniz geldiğinde ya da ailenizin özel günlerinde severek tüketeceğiniz bir lezzet olan güveci kesinlikle kaçırmamanız gerektiğini düşünüyoruz. Dilerseniz daha fazla konuşmadan hemen güveç tarifimiz ile devam edelim.

Güveç malzemeleri

► Dana eti
► Soğan
► Sarımsak
► Salça
► Patlıcan
► Patates
► Domates
► Sivri biber
► Kekik
► Pul biber
► Sıcak su
► Kara biber
► Kimyon
► Tuz
► Zeytinyağı
► Tereyağı

Güveç tarifi

Güvecimizin malzemelerinde sizin de farkedebileceğiniz gibi herhangi bir ölçü belirlemedik. Zira sebze ağırlıklı ya da et ağırlıklı bir güveç yapmak tamamen size kalmış. Eğer daha yoğun bir patlıcan tadı istiyorsanız patlıcanları çok alabilir, diğer malzemeler için de bu yöntemi kullanabilirsiniz. Eğer etsiz bir güveç isterseniz bunu da yapmak mümkün ve vejeteryan misafirleriniz olacaksa etkili bir çözüm olarak karşımıza çıkıyor. Tarifimizin devamında da malzemelerin miktarına değinmeden malzemelerle yapmanız gereken işlemleri yazacağız.

 
Güvecimizi yapmaya başlarken ilk olarak kuşbaşı olarak doğradığımız etlerimizi bir tencereye koyduktan sonra etler suyunu salıp çekene kadar pişirmemiz gerekiyor. Bunun ardından tencereye bir miktar yağ ekleyebilir ve güzelce kıydığımız soğanlarımızı, biberlerimizin bir bölümünü, kabukları soyulmuş ve doğranmış domateslerimizi, baharatları, salçayı ve sarımsakları da ekleyebiliriz. Malzemeleri aynı anda katacağımız için önceden doğrayıp hazır hale getirmiş olmayı unutmamalısınız.
Tüm yukarıdaki malzemeler tenceremize eklendikten sonra şimdi de patlıcanlarımızı ve patateslerimizi karışımın üzerine serpebiliriz. Neyden ne kadar serpeceğiniz dediğimiz gibi sizin kendi tercihiniz.
Malzemelerimizin hepsi tenceremize eklendikten sonra üzerlerine bir miktar tereyağı yerleştirebilir ve ardından bir veya iki bardak sıcak suyumuzu da ilave edebiliriz. Suyumuzu da ekledikten sonra güvecin üzerini bir folyo ile iyice kapatıyoruz. Böylece ısı güvecin içerisinde kalacaktır ve malzemeler daha iyi pişeceklerdir. Kaplamanın ardından ocağımızın altını kısık ateşe ayarlıyoruz ve daha sonra kırk beş dakika boyunca pişiriyoruz. Eğer yemeğin suyu bitecek olursa aralarda sıcak sular eklemeyi unutmayın yoksa yemeğimiz yanacaktır.

#enteresan bilgiler #Yemek Tarifleri #Güveç tarifi #GÜVEÇ NASIL YAPILIR
Yorumlar (0)
15
açık
Günün Anketi Tümü
En Çok Sevdiğiniz Renk Hangisi?
Namaz Vakti 02 Mayıs 2024
İmsak 04:16
Güneş 05:55
Öğle 13:06
İkindi 16:57
Akşam 20:08
Yatsı 21:40
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 34 58
4. Başakşehir 34 52
5. Beşiktaş 34 51
6. Kasımpasa 34 49
7. Rizespor 34 49
8. Alanyaspor 34 48
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 34 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Kayserispor 34 40
13. Samsunspor 34 39
14. Ankaragücü 34 38
15. Karagümrük 34 36
16. Konyaspor 34 36
17. Gaziantep FK 34 34
18. Hatayspor 34 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 34 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 32 72
2. Göztepe 32 66
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 15
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 35 80
2. M.City 34 79
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 33 60
6. M. United 34 54
7. Newcastle 34 53
8. West Ham United 35 49
9. Chelsea 33 48
10. Bournemouth 35 48
11. Wolves 35 46
12. Brighton 34 44
13. Fulham 35 43
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 35 36
16. Brentford 35 35
17. Nottingham Forest 35 26
18. Luton Town 35 25
19. Burnley 35 24
20. Sheffield United 35 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Barcelona 33 73
3. Girona 33 71
4. Atletico Madrid 33 64
5. Athletic Bilbao 33 58
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 33 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 33 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 33 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 33 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 33 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14